Burnt kể về một đầu bếp tài năng nhưng nghiện ngập quay lại London để giành sao Michelin. Trong cụm phim ẩm thực trên trang này, đây là bộ cho bạn tiếng Anh của bếp chuyên nghiệp thật.
Ngôn ngữ ra lệnh trong bếp
Bếp nhà hàng cao cấp có quy tắc giao tiếp riêng, gần giống quân đội: bếp trưởng hô lệnh ngắn, cả bếp đồng thanh xác nhận, món ra theo trình tự cố định.
Nghe thì gắt, nhưng với người học đó là cấu trúc dễ theo — câu ngắn, lặp lại, và bạn đoán được câu tiếp theo. Nếu bạn định làm nghề bếp hoặc nhà hàng ở nước ngoài, đây là thứ tiếng Anh bạn sẽ dùng thật.
Ngoài giờ dịch vụ, phim chuyển sang hội thoại bình thường, tốc độ vừa.
Từ vựng, rút từ phụ đề
- service, gravy, crust, burger — nhà bếp. Service ở đây là "ca phục vụ" — cả bếp nói service! khi món sẵn sàng ra bàn.
- tap, pigeon — tap trong tiếng Anh Anh là "vòi nước"; người Mỹ nói faucet.
Xem tiếp trong cụm
The Hundred-Foot Journey nhẹ nhàng hơn, MasterChef US cho bạn nghe người thật nói không kịch bản.
Cảnh báo
Nhiều lời tục, có nội dung nghiện ngập. Người trưởng thành.

